Em 1992, a Jin Jin abriu sua primeira franquia ainda como culinária chinesa. Com o passar dos anos, decidiu evoluir para uma culinária mais sofisticada e abrangente, privilegiando a convivência dos clientes nos seus espaços, abrigando o conceito de gastronomia asiática. Assim surgiu a Jin Jin Wok com mais opções em seu cardápio. Considerada uma das melhores franquias do país - há 7 anos consecutivos recebe o Selo de Excelência da ABF - a Jin Jin Wok vem experimentando nos últimos anos um ritmo crescente de expansão. Hoje com 54 lojas espalhadas pelo Brasil, está presente em nove estados.

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